IMPORT
東京ギフトショー・OASIS TOKYOに出展しました
2023.09.21
※正規販売代理店
1924年にシャンパーニュ・アルデンヌ地方（フランス）にて創業された鋳物ホーロー鍋メーカー。INVICTAの鍋に使用される鋳鉄は、熱をムラなく均一に伝え、蓄熱性と保温性が高く、素材本来の味を引き出してくれます。
INVICTAの歴史
History
INVICTA was founded in 1924 in t he Champagne-Ardenne region.
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since 1924
INVICTA は1924 年、シャンパーニュ・アルデンヌ地域にて創業しました。
この地域は古くから冶金が盛んなことで知られています。 
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Traditional process
INVICTAのキャセロールの特徴である強固な質感と印象的な色合いは「鋳造」と「ホーロー加工」という2 つの伝統的な工程により生み出されています。
INVICTAではこれらの工程を創業当時の製法のまま、一点ずつ全て手作業で行っています。
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The unique exper tise
INVICTA のキャセロールで食材を加熱すると、ゆっくりムラなく熱が入り、食材本来の味わいを引き出すことができます。食材から出た水蒸気が蓋に当たって水滴となり、蓋の内側の隆起を経て均一かつ継続的に食材へと降り注ぐことで、旨味を凝縮したしっとりとした仕上がりになります。
また、INVICTA のキャセロールは料理を長時間保温します。ホーロー鋳鉄は徐々に温まり、均一に熱を蓄積し、それを長時間保持することができます。現代の食卓で昔ながらの調理法を楽しむことのできるINVICTA の伝統的な鋳物ホーロー鍋は、スローフードを好む料理愛好家たちに支持されています。 -
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Made in France
INVICTAの商品は「Origine France Garantie」ラベルを取得しています。これは製品がフランスで製造されたことを保証する唯一の認証であり、独立機関による生産現場の監査を経て付与されます。
製品情報
しっかり蒸気を閉じ込める蓋と、蓋の裏側についている突起が水蒸気をまんべんなく対流させるのでムラなく食材に熱を通します。
取っ手はステンレススチール製。（オーブン可）
INVICTA鋳物ホーロー鍋の材質に使われている鋳鉄は、均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に大変優れています。
鋳物ホーロー鍋は温度が一度上がると冷めにくいので、弱火や低温で調理を続けられ節電にもつながります。
鋳鉄だけでなく、ホーローもまた耐久性のある材質です。INVICTA 鋳物ホーロー鍋はガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V) にも対応しています。
ルビーレッド
トープ
リコリスブルー
アンヴィクタ
キャセロール ラウンド
| 20cm(2.5L) | 22cm(3.1L) | |
|---|---|---|
| 価格 | ￥23,100（税込） | ￥27,500（税込） |
| サイズ | 27.5×20.5×13.5cm | 30×22.5×14.5cm |
| 素材 | 本体/ フタ：鋳鉄 取手：ステンレススチール |
本体/ フタ：鋳鉄 取手：ステンレススチール |
| 原産国 | フランス | フランス |
ルビーレッド
トープ
リコリスブルー
アンヴィクタ
キャセロール オーバル
| 27cm(4.0L) | |
|---|---|
| 価格 | ￥30,800（税込） |
| サイズ | 34.7×21.5×15cm |
| 素材 | 本体/ フタ：鋳鉄 取手：ステンレススチール |
| 原産国 | フランス |
お取扱い店については、CONTACTよりお問い合わせください。
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